La Normativa del Programa Nacional Orgánico (NOP), que rige la producción y etiquetado de alimentos orgánicos en los Estados Unidos,...

El objetivo de esta investigación fue comparar dos tipos de manejo del agrosistema para la producción de Agave tequilana Weber...

El mercado de orgánicos en México tuvo un crecimiento considerable en los últimos años, tras la crisis de salud mundial...

Con profundo pesar, Cultura Orgánica y todos quienes colaboramos en este proyecto, lamentamos la pérdida de un pionero destacado en...

MENSAJE DE AGRADECIMIENTO Y COMPROMISO FERNANDO BEJARANO GONZALEZ (Ciudad de México, 1956). Sociólogo, egresado de la Universidad Iberoamericana. Maestría en...

“Quisiera resaltar que el corazón de nuestro tianguis es el proceso de certificación orgánica participativa. Este proceso nos permite garantizar...

UNA MIRADA DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS PRODUCTORES “El Tianguis Orgánico es una iniciativa conjunta de productores, académicos e investigadores...

"Celebramos no solo los 20 años de nuestro querido tianguis, sino también el centenario de Chapingo en Texcoco. En este...

TAMALES ALIMENTOS SALUDABLES “Mi madre, Braulia Castillo, fue la fundadora de este huerto y nos inculcó la cultura orgánica. “...

UN VIAJE GASTRONÓMICO A TRAVÉS DE LAS GENERACIONES “En nuestro emprendimiento no solo vendemos, sino que también participamos activamente en...