PROCAFEM, es una organización de pequeños productores de café orgánico que ha dejado huella en su trayectoria, contribuyendo en el desarrollo de sus agremiados, familiares y comunidades a través de la capacitación e inversión en proyectos productivos.
Orígenes y Fundación
Fundada como Productores de Café de Motozintla S de S.S. el 07 de febrero de 2002 en la Ciudad de Motozintla, Chiapas, con un total de 20 socios provenientes de 10 comunidades, la organización ha experimentado un crecimiento y una evolución notable.
Compromiso con la Producción Orgánica
En 2003, PROCAFEM inició el proceso de producción orgánica bajo las reglas de CERTIMEX, USDA NOP y NATURLAND, comprometiéndose con prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Adopción del Comercio Justo
En 2009, PROCAFEM comenzó a operar bajo los lineamientos de Comercio Justo, lo que implicó una adopción de prácticas de trabajo democráticas y participativas, fortaleciendo así su compromiso con la equidad y la justicia social.
Crecimiento y Alianzas Estratégicas
Durante los años 2012 al 2016, PROCAFEM estableció relaciones estratégicas significativas que han marcado su trayectoria. Estas incluyen una asociación con la Exportadora Café California y la colaboración con técnicos del programa Proyectos Integrales de Innovación y Extensión (PIIEX).
Inversión en Infraestructura y Capacitación
La organización también invirtió en bienes muebles e inmuebles, incluyendo un vivero con variedades de café de zona baja, que produjo hasta 600,000 plantas con una inversión de más de 800,000 pesos. Además, PROCAFEM estableció un vínculo con la fundación Heifer International México, la cual ha brindado capacitación, apoyo y proyectos en la mayoría de las comunidades donde opera.
Apoyo a Emprendimientos Locales
PROCAFEM se destaca por su apoyo y colaboración con los emprendimientos locales. Ha invertido en un grupo de mujeres dedicadas a la producción de huevos y la crianza de aves de traspatio, proporcionando capacitación y herramientas necesarias para su éxito. Asimismo, ha introducido capacitaciones para prevenir el maltrato infantil y ha apoyado a un grupo de jóvenes, hijos de socios de distintas comunidades, en su incursión en la producción de miel en colaboración con Heifer International México.
Actualmente, PROCAFEM cuenta con un total de 456 socios, provenientes de 33 comunidades, de los cuales 156 son mujeres y 340 hombres. Estos socios tienen establecidas sus parcelas de café a una altura sobre el nivel del mar de 800 a 1800 metros, abarcando una extensión territorial de 961.01 hectáreas.
La historia de PROCAFEM es un testimonio del poder del trabajo colectivo y la dedicación hacia el desarrollo sostenible de las comunidades cafetaleras en México. CO
