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24 de noviembre del 2017

Productos Orgánicos
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“Ya se utiliza en algunas importaciones la firma isotópica como un aval de garantía de que la cosecha es ecológica”

Entrevista a Ana Márquez, Responsable de I+D+i de Laboratorios Econatur Ana Márquez Valle es Doctora en Química Agrícola y responsable del departamento de I+D+i de Laboratorios Econatur, empresa que se dedica desde 1999 a la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de insumos para agricultura ecológica fundamentalmente. ...

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México es un gran productor de alimentos en el mundo, quinto en orgánicos: José Calzada Rovirosa

Durante la inauguración de Expo-Restaurantes, Expo Orgánicos y PESCAMAR 2017, su titular el licenciado Alejandro Borja Márquez, agradeció la presencia del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa y de la ministra de la Industria Alimentaria de Cuba, María del Carmen Concep...

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México necesita más cultura sobre la producción orgánica

Frutosmx, selecciona los frutos más finos de México, y los entrega a la puerta de tu negocio. Durante la 16 Expo Orgánicos realizada los pasados días 28, 29 y 30 de junio en el WTC, CULTURA ORGANICA tuvo la oportunidad de platicar con la Ing. Susana Ramírez, CEO de Frutos Mx, empresa 100% mexicana dedicada a la producción, comercializació...

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Entrevista con el Sr. Eduardo Fernández de Jáuregui Gutiérrez, Papá de Diego, Ganador de Master Chef Junior

El ganador del Master Chef Junior, Diego Fernández, fue uno de los invitados de honor en el presídium de la inauguración de Expo-Restaurantes, Expo Orgánicos y PESCAMAR 2017, por el titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, acompañados también por la ministra de la Industria Alimentaria de Cuba, María del Carmen Concepción González, J...

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Manejo de plagas y enfermedades bajo sistemas orgánicos

Una de las preocupaciones que comparten la mayor parte de los productores que se están iniciando, o bien, se encuentran en proceso de transición de una producción bajo sistema convencional a orgánico, es gestionar el manejo de plagas, malezas, enfermedades aunado a emplear las mejores prácticas de la fertilidad del suelo y nutrición del culti...

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Normas propuestas por IFOAM para la Acuicultura Orgánica

La conversión a acuicultura orgánica es un proceso de desarrollo de prácticas de crianza que fomentan y mantiene un ecosistema acuático viable y sostenible. El tiempo entre el inicio de la gestión orgánica y la certificación de la producción es conocido como el periodo de conversión. Los métodos de producción acuícola pueden variar a...

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Producción orgánica favorable en Colombia

Colombia tiene más de 40 mil hectáreas de producción orgánica. Esto la convierte en una gran productora y comercializadora de alimentos orgánicos. Una búsqueda rápida en internet lo llevará a encontrar más de 50 empresas especializadas en la producción y/o comercialización de alimentos orgánicos en Bogotá. Existen desde pequeñas gr...

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El café, aguacate y agave orgánicos, constituyen 80% de las exportaciones mexicanas

México cuenta con 95 grupos de cultivo y más de 300 alimentos que ostentan el Distintivo Nacional de los Productos Orgánicos que otorga la Sagarpa. De ellos el café, el aguacate y el agave constituyen el 80% de producción orgánica que se exporta a países como Alemania, Estados Unidos, Canadá y Japón, entre otros. La dependencia informó...

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Productores de arándanos orgánicos buscan exportar de forma directa

Proyecto de Corfo reúne a cinco productores de la región de Los Ríos y Los Lagos en busca de alternativas que mejoren su producción, gestión, calidad y forma de exportar el fruto. La industria de arándanos ha crecido de manera notable durante los últimos diez años, posicionando a Chile como el segundo productor mundial y el primero en el...

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Materiales utilizados en la producción orgánica

OMRI (Instituto de Revisión de Materiales Orgánicos) estuvo en Chapingo el pasado junio impartiendo un taller de capacitación acerca de Materiales Utilizados en la Producción Orgánica, el mismo que fue organizado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). La Asociación de Comercio Orgánico (OTA, p...

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