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19 de noviembre del 2017
Hugo Martínez Vásquez, de HUMAR
Autor:
Cultura Orgánica


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En entrevista realizada al Sr. Hugo Martínez Vásquez, Director General de
Humar. Nos platica sobre el inicio de esta empresa en 2010 con el proyecto de cultivo de moringa oleífera y posteriormente con el cultivo de té limón.
Nos comenta que este año, pretende ampliar sus cultivos hacia otras plantas Mexicanas para la elaboración de infusiones.
“Sería un nuevo proyecto en México con estas características en donde realizan cultivos sustentables respetando la tierra y el medio ambiente. Todo con un enfoque social generando empleo en zonas de alta marginación del estado de Oaxaca evitando la desintegración familiar y la exportación de mano de obra”, señaló el
Sr. Hugo Martínez.
¿Cuándo y cómo entras al sector orgánico?
Tenemos tres años certificados por Certimex s.c., antes de dedicarnos al cultivo orgánico, experimentamos con otros cultivos en la costa como el de tomate pero al ver que tiene muchas plagas y se necesitaban químicos para su control optamos por los árboles y hierbas tropicales que no necesitan de mucho control de plagas y éstas las podemos evitar con infusiones de neem y otras plantas de la región.
¿Cuentas/cuentan con certificación?
Sí, contamos con certificación para vender nuestros productos en la Comunidad Europea bajo la Norma Certimex equivalente a las normas Europeas, en los Estados Unidos bajo la norma NOP y en México bajo la norma LOOAA.
¿Cuál fue tu principal objetivo en asistir a Biofach?
Conseguir nuevos clientes para ampliar nuestro mercado y vender en la Comunidad Europea nuestras infusiones y conocer cómo es el mercado internacional más grande de productos orgánicos.
¿Conseguiste ese objetivo?
Hasta el momento el primer objetivo, todas mis expectativas se han cumplido y estamos estableciendo contacto con futuros clientes, no sólo en la Comunidad Europea sino en varias partes del mundo dentro de ellas: los Estados Unidos, Canadá, Rusia, Polonia, etc.
¿Cómo viste la representación de México en la expo?
Muy completa con diferentes productos y bien representada por los productores Mexicanos.
¿Todos los participantes de México ofrecían productos certificados?
Creo que sí, ya que no puede ver sus certificados expuestos en sus estantes, en futuras expos creo que sería complementario que los expositores exhibieran su certificado, eso da más seguridad al cliente.
¿Qué percepción tiene el comprador internacional sobre México y el sector orgánico?
En este momento, contamos con un alto prestigio internacional ganado por las exportaciones de café, miel, aguacate y otros productos, el cual hay que seguir cultivando y no caer en lo que le está pasando a China y a la India que la percepción internacional es que hacen trampa con sus certificaciones. CO

 

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